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[肉類] 餐桌日常~芋頭香菇豬肉粥/加州櫻桃

Rufiw 發表於 2017-5-22 20:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


本日菜單: 芋頭香菇豬肉粥/清烤玉米筍/毛豆/麻竹筍佐日式胡麻醬,點心是櫻桃。
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15分鐘上菜~
*將玉米筍放入烤箱烘烤
*等待的同時將事先準備好的粥微波加熱, 並將毛豆、竹筍與櫻桃裝盤即可

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日本乾香菇禮盒 #106907
產銷履歷鮮切芋頭 #113702
台灣豬肩里肌真空 #3914
冷凍薄鹽毛豆莢 ASIA FARM #86373
加州櫻桃 #76089

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芋頭香菇豬肉粥
作法簡述: 將冷凍白飯放入滾水中, 並加入切塊芋頭、豬肉絲以及已泡發的乾香菇一同熬煮, 以鹽調味, 起鍋前撒上芹菜末即可。

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清烤帶殼玉米筍
作法簡述: 將帶殼玉米筍剝去外葉簡單修剪洗淨後, 放入烤箱烘烤15分鐘即可。
*中秋烤肉除了烤茭白筍外, 玉米筍也很適合喔!

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麻竹筍佐日式胡麻醬
作法簡述: 將麻竹筍去殼後滾刀切成一口大小, 以鹽水汆燙後冷藏保存,  約可保存3天, 要食用時直接從冰箱取出, 依個人喜好淋上山葵醬油或日式胡麻醬食用。

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加州櫻桃
心得簡述: 綠梗的櫻桃較新鮮,  本批買到的品質不錯, 每顆都圓潤飽滿酸甜好吃!

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食材料理
食材貨號: 106907
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