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[海鮮] 餐桌日常~煎蚵仔蛋/剝皮辣椒香菇雞湯

Rufiw 發表於 2017-6-15 20:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
巧克力餐桌

本日菜單: 煎蚵仔蛋/剝皮辣椒炒菜豆絞肉/茶月涼拌干絲/剝皮辣椒香菇雞湯，點心是巧克力冰棒。

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15分鐘上菜~
*起鍋煎蚵仔蛋
*等待的同時將事先準備好的菜豆絞肉和雞湯加熱, 並將市售涼拌干絲裝盤即可


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佳鮮 冷藏牡蠣 #114860
石安牧場 動福蛋 L規格 #98163
台灣土雞骨腿切塊 #46229
日本乾香菇禮盒 #106907
關山一級御用米 #77307


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煎蚵仔蛋
作法簡述: 將蛋打散後, 加入清洗過的蚵仔和蔥花拌勻, 以少許鹽調味, 熱油鍋將雙面煎至金黃即可。

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剝皮辣椒香菇雞湯
作法簡述: 將雞腿、乾香菇與剝皮辣椒放入鍋中以大火滾煮, 湯滾後去除表面浮沫, 再轉小火燉煮一小時, 以少許鹽調味即可。


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食材料理
食材貨號: 114860
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