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[肉類] 餐桌日常~ 戰斧豬排/蘿蔓起司沙拉

Rufiw 發表於 2017-9-30 10:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本日菜單: 戰斧豬排/蘿蔓起司沙拉/炒舞菇櫛瓜&洋蔥/煙燻熱狗佐德國酸菜&黃芥末,點心是柚子。 21950170_10207236822317688_7100617224033370755_o.jpg

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15分鐘上菜~
*將豬排與煙燻熱狗放入煎至上色後移至烤箱烘烤, 同鍋續炒洋蔥/舞菇/櫛瓜
*等待的同時準備生菜沙拉


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台灣戰斧豬排 #112911
美國蘿蔓心 #39036
亞諾 傳統油漬乾酪片 ARLA APETINA #74593
煙燻德式香腸 #82455
本產櫛瓜 #123456


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戰斧豬排
作法簡述: 戰斧豬排買回家分裝冷凍, 要吃的前一晚移至冷藏退冰, 兩面灑上海言與現磨黑胡椒醃漬一下, 起鍋淋上橄欖油, 待鍋燒熱後放入豬排, 兩面煎至上色後移至烤箱續烤10-15分鐘, 待熟即可上桌。

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炒舞菇櫛瓜&洋蔥
作法簡述: 舞菇去根洗淨瀝乾剝成小株, 櫛瓜切片, 洋蔥切絲, 放入鍋中煎炒至熟, 以蒜香黑胡椒鹽調味即可。

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蘿蔓起司沙拉
作法簡述: 蘿蔓洗淨瀝乾後剝成小塊, 撒上乾酪並淋上一些香草油即可。

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食材料理
食材貨號: 112911
39036
74593
82455
123456
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