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[蔬食] 餐桌日常~海鮮豆腐大醬湯/菠菜佐日式胡麻醬

Rufiw 發表於 2017-4-8 22:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

本日菜單: 醉蝦/金品茶油剝皮辣椒/乾煎金針菇/甜菠菜佐日式胡麻醬/海鮮豆腐大醬湯,點心是藍莓。

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15分鐘上菜~
*起鍋熱水煮海鮮豆腐大醬湯
*等待的同時將醉蝦、金針菇、剝皮辣椒與菠菜裝盤即可


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小管 #37875
本產菠菜 #81238
本產有機金針菇 #98769
本產櫛瓜 #123456
手工黃金芝麻醬 #76482


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海鮮豆腐大醬湯
作法簡述: 起鍋熱水, 加入已事先處理小管、白蘿蔔煮熟, 以辣椒/蒜泥/韓式大醬/韓式辣椒醬/醬油/鹽巴調味, 放入豆腐與櫛瓜再次煮滾即可。

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菠菜佐日式胡麻醬
作法簡述: 將菠菜整株洗淨後, 以鹽水燙熟撈起冷藏備用, 要吃時再取適當分量切段, 撒上白芝麻&淋上日式芝麻醬即可。

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食材料理
食材貨號: 37875
81238
98769
123456
76482
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