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[蔬食] 餐桌日常~烤鴨配鹽蔥/小黃瓜佐日式胡麻醬

Rufiw 發表於 2017-6-3 20:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本日菜單: 烤鴨/鹽蔥/涼拌黃豆芽/小黃瓜佐日式胡麻醬,點心是水蜜桃&初菓上和-清酒焦糖布丁。

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15分鐘上菜~
*準備鹽蔥並將白飯微波加熱
*等待的同時將事先準備好的烤鴨/涼拌黃豆芽/小黃瓜裝盤即可

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台灣產銷履歷小黃瓜 #87781
手工黃金芝麻醬 #76482
本產生蔥 #266
關山一級御用米 #77307
純海鹽 #617693


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烤鴨是路邊買的, 可用 Costco 烤雞替代
簡易版少量鹽蔥做法簡述: 將蔥綠以剪刀剪成蔥花, 灑上一小匙鹽巴和白芝麻, 再淋上一圈白芝麻油, 微波30秒待香味散發即可。這種做法不正統但方便快速, 不管燒鴨烤雞或是乾煎松阪豬都可以搭著吃, 非常下飯喔!

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小黃瓜佐日式胡麻醬
作法簡述: 把小黃瓜洗淨切段, 淋上手工黃金芝麻醬即可。

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食材料理
食材貨號: 87781
76482
266
77307
617693
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