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[海鮮] 餐桌日常~煎鮭魚排/北海道扇貝/白蘆筍

Rufiw 發表於 2017-11-29 20:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本日菜單: 炒芹菜/煎北海道扇貝/辣椒熱狗/墨西哥辣椒/煎鮭魚排/白蘆筍/地瓜泥,點心是無籽黑葡萄。

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15分鐘上菜~
*將鮭魚排/扇貝/熱狗/蘆筍和西洋芹放入煎鍋中煎烤
*等待的同時將烤地瓜壓泥和葡萄洗淨裝盤即可


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空運鮭魚排 #38008
冷凍熟帆立貝 #115314
袐魯白蘆筍 #116057
進口美國西洋芹菜 #83650
美國無籽黑葡萄 #260382


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煎鮭魚排&扇貝
作法簡述: 前一晚將鮭魚排與扇貝移至冷藏退冰, 起鍋淋上橄欖油, 待鍋燒熱後放入牛排與扇貝, 兩面煎至上色, 續煎至喜愛熟度即可, 搭配現磨海鹽與黑胡椒粒食用。


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炒芹菜&熱狗
作法簡述: 將熱狗切片煎香後, 加入洗淨斜切的西洋芹拌炒至熟即可。

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煎白蘆筍
作法簡述: 將白蘆根部以削皮刀削去外皮, 洗淨切段, 放入鍋中煎熟, 以海鹽與黑胡椒調味即可。

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食材料理
食材貨號: 38008
115314
116057
83650
260382
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