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[肉類] 餐桌日常~紐奧良烤雞腿/清烤玉米筍

Rufiw 發表於 2018-2-17 10:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本日菜單: 紅豆燕麥飯/紐奧良烤雞腿/清烤玉米筍/炒青松菜/鮭魚豆腐味噌湯。

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15分鐘上菜~
*將雞腿排與玉米筍放入烤箱烘烤, 同時起鍋炒青松菜並煮味噌湯
*等待的同時將紅豆燕麥飯裝盤即可

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台灣去骨清雞腿 #75699
產銷履歷帶殼玉米筍 #36389
空運鮭魚排 #38008
關山一級御用米 #77307
西班牙蒜頭 #97772

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紅豆燕麥飯
作法簡述: 米:桂格三寶燕麥:紅豆=2 : 0.5 : 0.5 方式混和,用一般煮飯方式煮~

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紐奧良烤雞腿
作法簡述: 雞腿排買回家冷凍保存, 要吃的前一晚移至冷藏解凍, 兩面灑上市售紐奧良香料,放入冰箱醃漬一晚,隔天取出放入烤箱烘烤15-20分鐘即可。

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清烤帶殼玉米筍
作法簡述: 玉米筍剝去一兩層外皮洗淨後, 直接放入烤箱中烘烤至熟即可 (像烤筊白筍那樣)。

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鮭魚豆腐味噌湯
作法簡述: 鮭魚排買回家分裝冷凍, 要吃前一晚移至冷藏解凍, 斜切成片狀; 起鍋熱水加入海帶芽、鮭魚片和豆腐煮熟, 再加入適量味噌調味, 上桌前撒上蔥花即可。
*味噌可混合兩種喜歡的口味, 味道會更好~

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食材料理
食材貨號: 75699
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