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[肉類] 餐桌日常~烤戰斧豬/燻鮭魚洋蔥捲

Rufiw 發表於 2018-3-4 10:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本日菜單: 烤戰斧豬/燻鮭魚洋蔥捲/生菜沙拉/茂谷柑/烤櫛瓜。

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15分鐘上菜~
*將豬排放入鍋中煎至上色後移至烤箱烘烤, 同鍋續煎櫛瓜
*等待的同時製作燻鮭魚洋蔥捲並將市售生菜沙拉裝盤


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台灣戰斧豬排 #112911
煙燻鮭魚片 KS #777070
紐西蘭洋蔥 #328
本產櫛瓜 #123456
研磨黑胡椒粒 MCCORMICK #261106


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戰斧豬排
作法簡述: 戰斧豬排買回家分裝冷凍, 要吃的前一晚移至冷藏退冰, 兩面灑上海言與現磨黑胡椒醃漬一下, 起鍋淋上橄欖油, 待鍋燒熱後放入豬排, 兩面煎至上色後移至烤箱續烤10-15分鐘, 待熟即可上桌。

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燻鮭魚洋蔥捲
作法簡述: 洋蔥切細絲後泡冰水備用, 燻鮭魚攤開成一片後放上瀝乾的洋蔥絲捲起, 可搭配酸豆一起食用。

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食材料理
食材貨號: 112911
777070
328
123456
261106
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