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[食品區] 開箱 OKEGGS 褐殼洗選雞蛋-L規格 #131501

天天開心 發表於 2021-3-19 15:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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! \# O) J$ @3 i( z+ YOKEGGS 褐殼蛋的[盒子非常厚]=可以跟pizza的盒子比=保溫保冷效果佳,這價格,我嚴重懷疑costco沒有賺什麼錢,這價格完全打趴石安動福蛋(L規格)$325
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    商品貨號:131501

    原價:215

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admin 發表於 2021-3-19 21:20 | 顯示全部樓層
天天開心 發表於 2021-3-19 15:35& Y% q+ A9 d1 t
新鮮的蛋用水煮過後,蛋殼和薄膜不容易脫落,容易剝得坑坑巴巴的。這是為什麼呢?
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水煮蛋的蛋殼不好剝的原 ...

! t1 a! g0 }! e# i% `真心專業的開箱文
好市多論壇歡迎你 : )
 樓主| 天天開心 發表於 2021-3-19 15:35 | 顯示全部樓層
本帖最後由 天天開心 於 2021-3-19 15:54 編輯
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新鮮的蛋用水煮過後,蛋殼和薄膜不容易脫落,容易剝得坑坑巴巴的。這是為什麼呢?8 ]* a4 C5 g; d
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水煮蛋的蛋殼不好剝的原因在於蛋白含有的二氧化碳。二氧化碳遇熱後體積膨脹,蛋白壓迫薄膜,蛋殼就變得不容易剝落。愈是新鮮的蛋,蛋白二氧化碳的含量就愈豐富,因此蛋愈新鮮愈不好剝/ F+ |; B4 Q3 Q" ]8 p
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