新加坡叻沙 KS #94093 2篇FB開箱

jack1988 發表於 2012-7-1 14:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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新加坡風味美食,食材豐烹煮便利,含雞肉、魚蛋、豆皮、銀芽。

商品訊息

原價:259

更新時間:

重量&數量:約1750g

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vic0001 發表於 2012-10-13 20:06 | 顯示全部樓層
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買一份新加坡叻沙及鮭魚頭
加上同分量的水及白菜(高麗菜),一些火鍋料
就會是非常美味的鮭魚頭叻沙火鍋

冬天快到了
今年就來點不一樣的火鍋吧!!

評分

參與人數 2好事幣 +3 收起 理由
Rufiw + 1
admin + 2 看起來真的很好吃耶!!加分獎勵:).

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kathy 發表於 2012-10-22 21:33 | 顯示全部樓層

新加坡叻沙

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考慮多次終於給它買下去了~~
好呷!!
全部丟進去煮,加少許牛肉片真的非常的美味!!
下次一定還要再買。。。

評分

參與人數 1好事幣 +2 收起 理由
admin + 2 下次直接使用回復補充資料即可:).

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Rufiw 發表於 2012-11-17 13:44 | 顯示全部樓層
新加坡叻沙 $259

"叻沙"是新加坡、馬來西亞的道地美食,通常都搭配麵條米線居多,一般使用材料有:蝦米、大蒜、辣椒、南薑、香茅、椰漿,並熬煮多時而成,也可做成火鍋湯底,味道鮮甜,非常好吃喔! (資料來源 http://tw.myblog.yahoo.com/sophia960602-sophia/article?mid=3673)
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湯底調味為新加坡叻沙 (內含叻沙葉) 蔬菜油(棕櫚油精/棕櫚油) 辣椒 蝦仁 生薑 洋蔥 蝦醬(蝦仁 鹽) 薑黃 叻沙葉 香茅
新加坡叻沙粉 (椰漿粉-椰子汁固體) 增膿劑/黏稠劑 (麥芽糊精) 乳化劑 (乾酪素鈉-奶類製品) 鹽 糖 增味劑 (穀胺酸-鈉)/調味劑(麩酸鈉)
內容物有烤雞肉 粉條 (米線) 洋蔥絲 魚蛋 銀芽 (豆芽) 檸檬 三角豆皮 九層塔 辣椒絲
食用建議為將湯底和內容物煮熟後擠上檸檬汁即可
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除了內附的食材外~ 我另外加入了高麗菜和袖珍菇及一碗水
煮起來分量蠻多的喔~~~ (四人份左右)
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高麗菜非常適合搭配叻沙!!! 現在高麗菜當季又甜~ 搭配叻沙微辣的湯底非常好吃
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魚蛋很Q彈~~~  雞肉份量算普通 吃起來不會乾澀還不錯
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三角豆皮我覺得就普通 喜歡吃豆皮的人應該會很愛吧~~~ 吸滿叻沙的湯汁很夠味
袖珍菇也很適合搭配叻沙
基本上我覺得選那種沒有太鮮明個性的蔬菜都會很適合...
像茼蒿之類的~~~ 我是另外起一鍋水燙熟 要吃另外夾
但如果嫌麻煩 一起煮也ok啦 XDDDD
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煮滾後就可以上桌了~~~
因為有額外加高麗菜和一點水 我覺得吃起來不會太鹹 是可以直接喝湯的口味
整體蝦醬風味蠻重的 雖然有椰奶卻不會太膩
喜歡口味重一點的話 可以再加辣椒和檸檬下去~ 會很夠味喔!!!
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粉條 (米線) 吃起來很滑Q 搭配湯一起入口還不錯
但湯一定要熱熱的才好喝 一冷掉就會顯膩喔...
整體來說算表現還不錯的一道商品~~~
最近天涼 可以考慮煮個叻沙鍋來吃吃看唷
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admin 發表於 2017-9-17 15:25 | 顯示全部樓層
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備份社團評價
cklin 發表於 2018-1-5 19:15 | 顯示全部樓層
今天剛買回來吃,裡面的雞肉應該是店內的烤雞....豆皮是稻禾壽司的...還不如買新加坡叻沙湯粉自己回來煮就好
shiing 發表於 2014-3-13 09:34 | 顯示全部樓層
3/9號想嘗鮮買來吃
3/12吃完當天半夜全家人就上吐下瀉
一看盒子過期一天,但是有放在冰箱裡保存好(冰箱很冰的),東西都有煮滾,照理來說不該會這樣
因為我幾乎沒吃裡面的雞肉 所以只有一點拉肚子,應該是雞肉非常不新鮮(吃的時候只覺得雞肉不好吃)
不知道有人是這樣的嗎
L00129387 發表於 2014-3-4 06:47 | 顯示全部樓層
完全是我的的菜啊~辣辣有奶香味 超好吃
昨天已經去敗一盒回家吃了,我家只有我敢吃
一盒可以吃3回^^
小孟@FB 發表於 2014-1-8 23:35 | 顯示全部樓層
加冬粉整個糊掉了,本來的米粉比較剛好說~~
廖太太@FB 發表於 2013-12-24 15:21 | 顯示全部樓層
這個真的很好吃,上次沒吃完想說晚上來吃,下午就被螞蟻攻佔了,不過我還是把螞蟻一隻一隻撈出來吃光光,哈哈,因為太好吃啦~
fcz973 發表於 2013-12-24 11:03 | 顯示全部樓層
小孟@FB 發表於 2013-12-23 11:57
這星期六買了一盒嚐嚐,果然不錯, 勸大家千萬別加冬粉,,不然就毀了~~
...

他裡面的麵跟冬粉也有點像
到底會怎麼毀,好好奇哦
趕快說,不要害我又跑去買來加冬粉
mobilcostco 發表於 2013-12-23 22:39 | 顯示全部樓層
小孟@FB 發表於 2013-12-23 11:57
這星期六買了一盒嚐嚐,果然不錯, 勸大家千萬別加冬粉,,不然就毀了~~
...

加冬粉會怎麼樣?好像很嚴重…
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